このたび、1861史上初となるイタリアワインを主役としたペアリングセッションを開催いたします。
1セッションの定員を最大4組または10名とし、一日2部制を4日間
タッグを組むのはヴィーノハヤシ様。 2013年、当時イタリア在住のソムリエとして現地ガイドブックが選ぶ年間最優秀ソムリエに輝いた初の⽇本⼈である兄と、元大手一流商社マンであった弟で立ち上げた同社が独自の豊富なコネクションで直接買い付け・直輸入したラインナップで満を持して臨みます。 白は「エディ・シムチッチ」、赤には「クパーノ」をセレクト。 それぞれの郷土料理とのペアリングをお愉しみください。
なお当日ご来店の方限定で、日本未上陸の稀少ワイン予約即売会を実施いたします（1組あたりの購買本数に制限あり）。ご購入いただいたワインはイタリアから蔵出しし、ご自宅へ直送いたします（2か月程度所要）。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
日程
2022年5月11日(水)・12日(木)｜5月25日(水)・26日(木) ※計4日間
時間
１部：13:00 Door Open, 13:30 Start
２部：17:30 Door Open, 18:00 Start
食事
ご賞味いただくペアリングワインに所縁の郷土料理
参加費
49,000円(税込)/1名様
会場
「1861（イチハチロクイチ）」 東京都中央区銀座 7-13-3
ご予約
下記電話番号までご連絡ください。
03-6447-1769(担当：梶本)
※2名様からご予約を承ります。
※1組最大4名様までご予約が可能です。
1861 x Vino Hayashi